国家商务部向欣司长调研玉和博物馆
发布时间：
2012-12-03
来源：
2012年11月22日，国家商务部流通业发展司司长向欣在省商务厅副厅长吴宜彪、长沙市商务局党委书记刘素月、副局长王红陪同下，对长沙市的中华老字号企业进行调研。下午来到到玉和醋文化博物馆现场参观指导工作。
2012年11月22日，国家商务部流通业发展司司长向欣在省商务厅副厅长吴宜彪、长沙市商务局党委书记刘素月、副局长王红陪同下，对长沙市的中华老字号企业进行调研。下午来到到玉和醋文化博物馆现场参观指导工作。
玉和公司总经理胡立东就玉和公司及玉和醋文化博物馆的工作进行了汇报：
玉和前身系玉和酱园，始建于清朝顺治1649年，品牌延续至今已有363年的历史，1998年前生产厂区都一直在现在的博物馆。2002年改制组建长沙玉和酿造有限公司后，公司投资上千万元迁址长沙县榔梨工业园，占地53亩。年产纯酿食醋上万吨，产品行销全国，同时公司现在已和世界500强企业味可美(广州)食品有限公司、湖南省中烟集团及台资广州忆霖食品有限公司结成战略合作伙伴，作为他们指定的食醋供应商。2010年建成湖南省唯一的企业承办的第一家市级民办博物馆——玉和醋文化博物馆，使中华老字号玉和这个百年品牌得到更好的传承和保护。
2006年，玉和被评定为中华老字号后，湖南省、长沙市两级政府以及各相关职能部门，在各方面给予了我们大力的扶植和支持。2007年，玉和被评为湖南省著名商标，2009、2012年“玉和传统酿醋技艺”分别列为了长沙市、湖南省两级非物质文化遗产保护名录。特别是去年、今年由于坡子街改造要对玉和酱园旧址进行拆迁，我们要求政府进行原址保护。在整个事件的过程中，更加彰显了政府对中华老字号保护工作的重视。湖南省政协常委、省政协文史委主任欧长伏率领多位政协委员专程视察玉和醋文化博物馆，并发文向湖南省委、省政府、省政协呈报，请求保护玉和酱园旧址。长沙市政府夏建平副市长带领市商务局、规划局、文物局等有关部门领导来博物馆调研，强调要通过论证，制定合理的棚改建设与玉和原址保护相结合的方案。今年9月11日，中共湖南省常委、长沙市委书记陈润儿专题批示：建议玉和酱园原址保护。整个事件过程中，中央、省、市广大媒体都进行了积极呼吁和跟踪报道，也彰显了政府对中华老字号保护工作的重视。
向司长听完汇报后强调，要充分发挥老字号的历史文化底蕴，结合市场和企业的实际情况制定出适合企业自身的发展规划，把老字号发扬光大，并对玉和如何提升品牌竞争力提出了中肯的建议。
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