株洲四校小记者走进玉和醋非遗传习所，体验非遗酿醋技艺！

发布时间：

2026-06-24

来源：

玉和醋公众号

此次研学活动，不仅让小记者们近距离感受了传统酿醋技艺的魅力，更在他们心中播下了热爱中华优秀传统文化的种子。玉和醋作为湖南省非物质文化遗产项目，将继续发挥非遗传习所的阵地作用，让更多青少年走进非遗、了解非遗、爱上非遗，让中华传统文化的薪火代代相传。

2026年6月14日，湖南日报株洲区域组织株洲光明学校、九方小学、曙光学校、先锋学校的小记者们，走进长沙玉和醋传统酿醋技艺非遗传习所，开启了一场别开生面的非遗文化研学之旅。

本次研学的第一站就是非遗传习所。在这里，非遗传承人夏荣与赵天楠为小记者们带来了精彩的现场讲解和演示。夏荣老师从选料、蒸饭、发酵、开耙等环节，深入浅出地讲解了玉和醋传统酿醋技艺。赵天楠老师则现场演示了开耙，孩子们瞪大眼睛，生怕错过任何一个细节。“原来我们平时吃的醋要经过这么多道工序才能做成啊！”一位小记者发出由衷的感叹。

随后，小记者们来到了玉和醋文化博物馆。馆内陈列的一件件老物件、一幅幅历史图片，静静诉说着玉和醋三百七十七年的传承故事。从清代酿醋器具到历代传承谱系，从传统酿造工艺流程到现代创新发展，孩子们认真聆听、仔细记录，不时提出各种有趣的问题。

参观结束后，小记者们齐聚多媒体室，观看玉和醋相关视频资料，进一步了解这项省级非遗项目的历史渊源与文化价值。紧接着，在带队老师的组织下，一场趣味知识问答热闹开场。“玉和醋始创于哪一年？”“酿造玉和醋需要经过多少道工序？”小记者们争先恐后举手抢答，现场气氛热烈。答对问题的小记者都收获了一份精美的玉和醋小礼品，笑容洋溢在每个孩子的脸上。

粽香迎夏，父爱‘醋’浓！

“襄盛举，绘蓝图，启新程”——玉和醋长沙粉面座谈会圆满举行！

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