醋香承古韵，博物启未来 | 长沙玉和醋文化博物馆518国际博物馆日特别活动纪实
发布时间：
2025-05-19
来源：
当三百年醋香遇见国际博物馆日，一场跨越时空的文化对话在长沙玉和醋文化博物馆悄然展开！5月18日，湖南日报全媒小记者联合湖南省老字号协会发起“探访老字号企业”实践课堂走进玉和，本周迎来枫树山小学东校区、和平小学、松雅湖小学、麓山国际松湖小学、泉星二小五所学校的小记者，以“访大人物、见大世面”为主题，在长沙玉和醋文化博物馆、档案陈列室及玉和非遗工坊开启了一场沉浸式研学之旅。恰逢2025年国际博物馆日主题“快速变化社会中的博物馆未来”发布之际，这场活动不仅是对传统工艺的致敬，更是对博物馆社会价值的生动诠释！
当三百年醋香遇见国际博物馆日，一场跨越时空的文化对话在长沙玉和醋文化博物馆悄然展开！5月18日，湖南日报全媒小记者联合湖南省老字号协会发起“探访老字号企业”实践课堂走进玉和，本周迎来枫树山小学东校区、和平小学、松雅湖小学、麓山国际松湖小学、泉星二小五所学校的小记者，以“访大人物、见大世面”为主题，在长沙玉和醋文化博物馆、档案陈列室及玉和非遗工坊开启了一场沉浸式研学之旅。恰逢2025年国际博物馆日主题“快速变化社会中的博物馆未来”发布之际，这场活动不仅是对传统工艺的致敬，更是对博物馆社会价值的生动诠释！
国际博物馆日倡导“博物馆作为文化中枢”的角色，而长沙玉和醋文化博物馆正以行动回应这一使命——让非遗“活”在当下，让历史对话未来。从清顺治年间的“玉醋醋坊”到今日的非遗博物馆，玉和醋300多年的酿造技艺是湖湘饮食文化的活态基因库。通过“小记者研学”“非遗课堂”等互动形式，让青少年成为文化传承的“新火种”。
在长沙玉和醋文化博物馆，导游“小坛子姐姐”带领小记者们穿梭于玉和醋的时光长廊。从商周“醯醢”到体验打醋，从民国广告到现代工艺，孩子们透过一件件展品触摸历史的温度。“原来醋在古代是奢侈品！”和平小学的小记者在笔记中写道。
在玉和档案陈列室里，泛黄的老照片、线装书籍、玉和酱园的资料，让小记者们化身“历史侦探”。“民国时期玉和醋公司就开办小学了，还是现在的长沙实验小学前身”，泉星二小的发现引发阵阵惊叹。
在长沙玉和醋非遗传承人张永辉、赵天楠的指导下，小记者们亲眼见证玉和醋的魔法：开耙、控温、陈酿……“这些大缸里的微生物像在开派对！”松雅湖小学的惊叹声此起彼伏。传承人张永辉特别强调：“非遗不怕慢，怕的是失传。希望孩子们记住我们玉和，能够让文化基因传下去。”
在活动现场，长沙玉和酿造有限公司负责人表示：“在‘快速变化社会’中，博物馆不仅是藏古董的地方，更是创造未来的实验室——就像我们正用古法酿出年轻人的‘国潮味道’！”
活动中，孩子们化身“非遗体验官”，品尝玉和醋，采访传承人。
“我要把醋文化写进作文，让更多人知道长沙的骄傲！”——枫树山小学东校区
“我想把玉和醋的故事写进校报，让更多人知道长沙的非遗超酷！”——麓山国际松湖小学小记者
当国际博物馆日遇上玉和醋，我们看见：老字号不仅是历史的“保管员”，更是未来的“造浪者”。从一瓶醋的酿造到一座博物馆的使命，玉和始终以“守正创新”作答——守的是传统工艺的根，创的是文化传播的潮。
未来，长沙玉和醋文化博物馆将继续开放研学通道，用醋香串联过去与未来，让每个孩子都能在这里找到文化自信的“源代码”！
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