玉露酿香醋，和风送好春——玉和醋文化博物馆启动2023暑期中小学生社会实践营
发布时间：
2023-07-27
来源：
2023年7月26日，玉和醋文化博物馆2023暑期中小学生社会实践营正式启动。一大早，来自长沙县榔梨街道的中小学生在老师、家长和社工带领下，陆陆续续来到玉和醋博物馆门前等候，兴致勃勃赶赴实践营首期活动。
2023年7月26日，玉和醋文化博物馆2023暑期中小学生社会实践营正式启动。一大早，来自长沙县榔梨街道的中小学生在老师、家长和社工带领下，陆陆续续来到玉和醋博物馆门前等候，兴致勃勃赶赴实践营首期活动。
今年，玉和醋非遗传承基地再次改版升级，传统酿造发酵车间陈列布局、装饰装修及室内外参观通道焕然一新，外墙披上了优美生动的绚丽外衣“玉和醋文化墙”，参观体验全面提升。
三伏天气，烈日当空、如焦似烤，孩子们没有丝毫畏惧，在博物馆前坪集合并接受简短培训后列队进入厂区；高耸硕大的储醋罐、轰鸣的机器声和飘洒的冷却水幕吸引了孩子们好奇的目光，一路说说笑笑、指指点点，十分畅快开心。
走过文化墙廊，穿过中英文版酿造工艺序言厅，进入传统发酵车间，顿时迎来清凉世界，首先映入眼帘的是整排整排静静躺着的老醋缸，稻谷般金黄金黄的缸盖仿佛正诉说着古老的农耕文明，让孩子们耳目一新，这些，在现代的都市里可是已经难得一见的场景。
讲解员是一位穿着蓝色工作服的酿醋技师—玉和醋非遗传承人，他用柔和的语调不急不慢地数说着玉和米醋的前世今生，彷如淡淡的醋香从幽远的年代缓缓飘来，让人听起来是那么的轻松舒适，似如雨润心田，这应该就是传说中老匠人的风格吧。
整座发酵车间躺卧于恒温恒湿的清凉环境里，参观通道隔着玻璃，窗明几净，一派洁净淡雅的气氛，似乎彰显着玉和米醋的不凡出身和高贵气质；是的，不错，讲解员说，这里的每一滴醋，都得经过二十多天的发酵生长，的确是时间赋予它以深厚的底蕴。
从酿醋车间出来，孩子们来到慕名已久的博物馆醋文化展厅参观。在孩子们眼里，这里是一个更为神奇、更加好玩的地方，琳琅满目的古老陶器和酿醋工具，让小鬼们一下子进入一个陌生而又充满诱惑的世界。有个小鬼说，370多年的老字号，是他八辈子祖宗、八个爷爷的年纪了，逗得大家伙哈哈大笑。
最让馆方和工作人员头疼的，除了孩子们层出不穷、稀奇古怪的问题，还有随时要对藏品器物“出手戏弄”的架势，志愿者们喊破了嗓子，才总算让小鬼们在“规矩”中走完了一段并不算很长却费时不少的参观路程。不过，随行的手机拍却捕捉了不少妙趣横生的镜头，令人忍俊不禁，也是一种收获。
最好玩的是一个淘气的小胖子，站在玉和酱园的老柜台里，拿起一个老式电话筒，吊着一口长沙腔，像模像样地谈起了业务，“喂喂，你是哪里咯？玉楼东啊，么子啊，又要送醋啊，阿耶，各今天搞手脚不赢啦，明天可以不咯”，把一帮同学和老师笑得人仰马翻，人才，真的是人才！
参观结束，孩子们来到博物馆活动室，首先观看了一部小电影“玉和醋专题视频”，然后举行了一个微生物发酵的科普小课堂，由博物馆老技师给孩子们讲解酿醋吃醋的一些小知识、小窍门，孩子们都听得饶有兴趣，从他（她）们的眼神中看得出，童心是探索世界的伟大力量！
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