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玉和最恋山楂醋

  玉和始创于清顺治年间【SINCE1649】,迄今三百七十年,历久不衰。而今玉和传统酿醋技艺已被列入湖南省非物质文化遗产保护名录,玉和也被商务部首批认定为“中华老字号”。最恋山楂醋是在“湖南省非物质文化遗产—玉和醋传统酿醋技艺”基础上,以优质山楂为原料,结合现代微生物发酵技术,发酵而成的山楂果汁醋饮料。由于山楂醋饮料成品中添加了应用萃取方法得到的山楂萃取液,所以保持了山楂原果的营养和风味。

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